博士后情况简介
 

个人概况:

姓名:高海燕
性 别: 女
学 历: 博士
专 业: 食品科学专业
电 话: 62755914
电 邮:gaohaiyan@iee.pku.edu.cn

 
学习工作经历:

l 2001—2004 中国农业大学食品科学与营养工程学院,食品科学专业,获博士学位
l 1998—2001 西北农林科技大学食品学院,食品科学专业,获工学硕士学位;
l 1993—1997 西北农林科技大学食品学院,食品科学专业,获工学学士学位

学术成果:
1. Study on Sensitivity of Table Grapes to SO2. Acta Horticulture.
2. Study on Relations Between SO2 Injury Sensitivity and Grape Peel. XXⅥth International Horticultural Congress, August 2002.
3. 樱桃色素的提取及稳定性研究. 食品与发酵工业,2003,29(4):54—57.
4. 利用HPLC法测定不同品种梨汁中有机酸含量及其相关性的研究. 食品工业科技,2003 ,增刊:41~ 44.
5. SO2对采后葡萄的急性伤害研究. 西北农业学报, 2001,10(1):14—16,50.
6. 葡萄SO2伤害与影响因素研究. 保鲜与加工,2002,5:17—19.
7. 莲藕保鲜技术研究. 保鲜与加工,2001,7:8—10.
8. SO2对红地球葡萄的伤害技术及调控技术. 中外葡萄与葡萄酒,2000(3):19—21.
9. 葡萄SO2熏蒸的残留量动态变化研究. 园艺学进展(第四辑):131—133.
10. 葡萄运输保鲜中的质量控制. 天津农业科学,1999专集.

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